Kurzprofil der Firma :
Die Rittersport GmbH & Co KG ist eine deutsche Schokoladenfirma aus Waldenbuch in Baden Würtemberg.
Ritter Sport wurde 1912 in Stuttgart von Alfred und Clara Ritter gegründet, die Firma ist seit dem fortwährend in Familienbesitz geblieben.
Bekannt ist die Firma für ihre typisch quadaratischen Schokoladen in der 100 g Variante und ist dabei mit 22% Marktanteil einer der grossen deutschen Hersteller.
Die Schokoladen werden weltweit vertrieben und es werden alle Geschmacksrichtungen produziert. Das Produktsegment reicht von gefüllt bis ungefüllt in verschiedenen Grössen. Das Hauptmarktfeld liegt bei Ritter Sport eher auf den Schokoladen mit Kakaoanteil bis 40%.
Das Geschmacks Sortiment bietet Saisonal bedingte Tafeln, klassische Milchschokoladen sowie Edelbitter und gefüllte Tafeln.
Vertriebene Produkte:

- Die quadratische 100g Tafel (gefüllt, ungefüllt, Diät)
- Die grosse 250g Tafel
- Die Ritter Sport Minis (9 x 25g)
- Ritter Sport Schokowürfel
- Quadretties (Neapolitaner Waffel)
- Ritter Sport Bio
- Ritter Sport Rum
Interessante Fakten :

- Erst seit 1932 stellt Ritter Sport Tafeln in quadratischer Form her. Die Idee kam von Clara Ritter, welche Tafeln so herstellen wollte, das sie in jede kurze Sportjacken Tasche passen.
- Kurz nach dem Krieg 1946 konnte Ritter Sport nur noch kakaolose Süssigkeiten herstellen, aufgrund der Lieferschwierigkeiten des Kakaos.
- Das heute patenierte Knick-Pack kommt erst seit 1976 zum Einsatz, vorher waren die Tafel in normaler Folie verpackt.
- Einige Tafel wie die Ritter Sport Sonnenblumenkerne und die Ritter Sport Weisse Crisp werden in Deutschland nicht verkauft, sondern nur im Ausland.
